Großküchentechnik | Gastronomiebedarf - Partner für den gewerblichen Fachhändler

Wir verkaufen Großküchentechnik wie Getränkekühlschränke, Glastürkühlschränke, Getränkekühltheken, Kühlschränke, Tiefkühltische mit Schubladen, Schockfroster oder Schneidemaschine, Aufschnittmaschinen, Fleischwolf, Knochenbandsäge, Kutter von namhaften Gastro Herstellern wie Berkel oder als Großhändler mit Eigenmarken wie gewerbliche Spülmaschinen oder Abfall- und Konfiskat-Kühler.

Als Werksvertretung (mit selbständigen Kollegen in den jeweiligen Regionen) von Herstellern wie Berkel oder Coldline führen wir qualitativ hochwertige Schneidemaschinen und moderne Kühlgeräte aller Größen mit vielfältigen Variationen und Installationen.

Guelsen Portrait

Besuchen Sie uns in unserem Berkel Showroom und schneiden Sie Ihre Wurst mit unseren diversen Aufschnittmaschinen oder erfahren Sie mehr über Cook & Chill Konzepte.

Ein weiteres Standbein ist die weltweite Vermarktung von Eigenprodukten und Eigenserien. Wir spezialisieren uns aktuell hierbei auf Nischenprodukte wie Konfiskat – und Abfall – Kühler, 850°C Oberhitzegasgrills und ausgesuchten Spülmaschinen wie gewerblichen Gläserspülmaschine, Geschirrspülmaschine. Hierzu finden Sie weitere Informationen in unserem Online-Technik-Shop. Mehr aus Spaß an der Freude vermarkten wir ausgesuchte Feinkost Produkte wie selbstgemachten Honig. Seit 2019 führen wir Feinkost Produkte von Freunden, die diese liebevoll selbst herstellen und vermarkten. Hierzu finden Sie weitere Informationen in unserem Online-Food-Shop.

Der Verkauf erfolgt ausschließlich über den gewerblichen Fachhandel bundesweit. Sollten Sie keinen Fachhändler haben, empfehlen wir Ihnen gerne einen unserer Partner in Ihrer Nähe. Dies gilt auch für unseren Onlineshop.

Der Fleischermeister Wilhelmus Adrianus van Berkel erfand im Jahr um 1898 herum eine Maschine mit Handmechanik, um Schinken, Wurst und Fleisch präziser und schneller als zuvor schneiden zu können. Das Berkel-Patent bestand darin, dass ein Handrad einen beweglichen Tischschlitten in Bewegung setzte, der einer scharfen, nach innen gewölbten, sich drehenden Klinge entgegenglitt. Finden Sie das aktuelle Berkel Sortiment 2019 mit den Aufschnittmaschinen B114, Berkel Tribute, Schwungradmaschine B3 sowie auch die Serien Redline, Homeline, Futura und Fleischwölfe.

Wir restaurieren alte Berkel Schinken-Schneide-Maschinen der Serien Berkel L16 oder auch elektrische Wurst-Schneide-Maschinen Typ Berkel 834.

Erstklassige Kühltechnik von Coldline | Multifunktion Schockfroster Serie VISION

Professionelle Kühlschränke mit Glastüren, Getränkekühlschränke in Edelstahl von 350l Volumen bis 1400L, Kühltische mit 7 verschiedenen Korpus Höhen und Multifunktion Schockfroster kommen zum bevorzugten Einsatz in gewerblichen Großküchen wie Restaurants, Hotels und Gemeinschaftsküchen. Modelle mit unterschiedlichen Abmessungen und Temperaturbereichen von -30°C bis +85°C ermöglichen vielfältige Anwendungen. Hochwertige, zuverlässige und effiziente Kühlgeräte zum Lagern, Schnellabkühlen und Schockfrosten Ihrer Gerichte und Lebensmittel finden Sie bei Coldline. Für Konditoren führt Coldline Gärunterbrecher und Lagerkühlschränke mit Feuchtigssteuerung für emfpindliche Produkte.

Veranstaltungen und Vorführungen

Besuchen Sie die Ausstellung im Zollhafen
Seminare gesponsort von Coldline im Mediapark

Messen

VDF
2019
6. - 7. Juni 2019
HOST
2019
18. - 22. Oktober 2019
Südback 2019
21. - 24. Sep. 2019
Intergastra 2020
15. - 19. Februar 2020

News & Infos

36. Fachtagung VdF in Bremen
Infos zur Tagung
Vorteile Kühltechnik Coldline
Die technischen Vorteile kompakt zusammengefasst.
Van Berkel TRIBUTE vorgestellt
Unser Klassiker im Detail
120 Jahre Berkel Jubiläum
Die Geschichte von Berkel
BERKEL Firmenportrait Teil 1
Tradition seit 120 Jahren
BERKEL Firmenportrait Teil 2
Interview

News AHGZ

21. April 2019

Aktuelle Meldungen der Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung

Hoffman GmbH

Werksvertretungen | Grossküchentechnik

Bonner Straße 528a
50968 Köln

USt.-Id: DE129379001
HRB: 80106 Amtsgericht Köln
Geschäftsführer: Errol Guelsen

SHOWROOM: Im Zollhafen 6, 50678 Köln

Kontakt
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Hier finden sie uns

Unser Anspruch: Alle Produkte sind zertifiziert nach ISO 9001/2008 - direkter Bezug von europäischen Herstellern - 24 Monate Garantie auf alle Geräte - garantierte Ersatzteilversorgung.

Alle Preise verstehen sich zzgl. Mehrwertsteuer und Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders beschrieben. Dieses Angebot richtet sich ausschließlich an gewerbliche Kunden und Händler. Kein Verkauf an Privatpersonen nach §13 BGB.

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